実はこのお題、最も近い形で手にしていたものがある。
もはや過去の遺物となってしまっているがNECのAndroid2.2端末 LifeTouch Noteという奴。

物理キーボードでかな入力(しかもATOK)で……

でもバッテリー周りが壊れてしまい、色々苦労してきた訳ですよ。

ただ、遂に妙な物を見つけてしまいました。

Raspberry Pi という組み込み基板。なんでもLinuxが動くらしい。いずれはWindows10のランタイムがprovisionされるらしい。

……　もしかし、これって、作れって事？

Raspberry Pi 2 Model B (1) ASIN/ISBN:   Raspberry Pi(エレクトロニクス/頁) 一刷刊行日： 定価(税込)：

cocopar Raspberry Piラズベリーパイ　に適応する 10インチ1280×800液晶パネル　ディスプレイ　LCD TFT　モニター　リモート付き　ドライバ　コントローラボード2AV HDMI VGA ASIN/ISBN:ｂ ※記載がありませんが、12V電源が必須です cocopar(エレクトロニクス/頁) 一刷刊行日： 定価(税込)：

この他にMicroSDカード、無線キーボードなど 。
いずれは12V出力のモバイルバッテリーと組み合わせますが、あとはプラ板加工してケースを作ってあげるわけです。
ただし、セットアップにはかなりドはまりしたので、備忘録として数回に分けてセットアップについて書きます。